منتديات سعوديه ستايل

منتديات سعوديه ستايل

 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل عريكه بالتمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت عز
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

عدد المساهمات : 139
نقاط : 256
تاريخ التسجيل : 27/03/2011

مُساهمةموضوع: طريقة عمل عريكه بالتمر    الجمعة أبريل 01, 2011 8:57 am






طريقه عمل عريكه بالتمـر لاهل جنوب المملكه...


بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل العريكه بالتمر
هذه الطريقه سهله جداً ومضمونة النتائج...
وما عليكِ إلا اتباع الخطوات التاليه...

المقادير..

1 كأس دقيق بر

1 كأس دقيق ابيض

2 كأس ماء

ذرة ملح

1 كأس تمر.. منزوع النوى

نصف كأس سمن... او زبده..تترك على النار..حتى يطلع منها مثل الجفل الابيض..

الطريقة...

تخلط كمية الدقيق مع ذرة الملح والماء في طاسه...
حتى يصبح الخليط متجانساً .. وكثافته مثل خليط الكيك



ثم يُصب الخليط في صينيه ويوضع في فرن حار لمدة ربع الى ثلث ساعه تقريباً..



تأكدي من استواء العجين بغرس سكين في وسط الصينيه..واذا خرجت السكين نظيفه من العجين ..اذن قد استوت العجينه..

اقلبي قرص العجينه في الصحن وضعي عليه التمر ونصف كمية السمن..



استعملي القفاز ... للعجن..لأن القرص حااار.. ولن تتمكني من عجنه بيدك مباشرة.

ابدأي بعجن التمر مع القرص...

استمري بالعجن .. حتى يتجانس التمر مع القرص..



ضعي العريكه في حافظه..ثم ضغطي من المنتصف لتشكيل حفره جميله املإيها بالسمن والعسل مع دهن العريكه من الاعلى بقليل من السمن...

جهزي دلة قهوة وحطيها جانب العريكه.... وافطروا بالهنا والعافيه



ملاحظه ... هذي الكمية تكفي من ثلاث الى اربع اشخاص


ارجو ان تعجبكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://style.mam9.com
خووخه
عضو فعال
 عضو  فعال
avatar

عدد المساهمات : 90
نقاط : 92
تاريخ التسجيل : 23/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عريكه بالتمر    الإثنين أبريل 25, 2011 4:34 am

يم يم صرااحه تعجبني العرييكه بس بالتمر مااقد جربتهاا انشاء الله اجربهاا


بس خاايفه تخرب هع

تسلمي بنت عز على طرحك...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت عز
مراقبه عامه
مراقبه عامه
avatar

عدد المساهمات : 139
نقاط : 256
تاريخ التسجيل : 27/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عريكه بالتمر    الإثنين أبريل 25, 2011 9:31 am

بالعاافيه على قلبك خبيبتي


تسلمي على المرور ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://style.mam9.com
 
طريقة عمل عريكه بالتمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سعوديه ستايل  :: منتديات نسائيه :: مطبخ حواء - اكلات - معجنات - حلويات-
انتقل الى: